diumenge, 24 de gener de 2010

LLICORELLA BLANC ÚNIC PX 2007 (CATA CEGA)


I ves per on que el iaio de l'Evaristu ens ha marcat un gol:
1. El Llicorella tot i ser un PX no és un vi generós dolç
2. Ha encasquetat el mateix vi a dos equips!!!!

Cal una ràpida improvització en forma de performance... en Jordi fa d'Evaristo... repetim la juagada... sobretot que no falti el gag real "nenes què voleu un Lambrusco? a les nenes els agrada el Lambrusco, jejeje"!!! :-o

I se'ns acudeix de fer una cata cega per tal de camuflar el fiasco. Servim el vi en copes de forma diferent, i demanem per les diferències entre els dos vins. Funciona!!!!

En arribar a casa descobrim que el Llicorella no és el típic PX dolç com ens ha venut el sr Pepe sinó que és un blanc sec... voleu saber quines són les particularitats del PX Priorat? doncs cliqueu-me.

I si voleu conèixer la fitxa tècnica d'aquest vi cliqueu cap al blog d'un nano que sembla força posat en el tema del vinillo.

Maridatges:
- Torradetes de panses, amb compota de poma àcida, zebrat de reducció de mòdena i dauets de terrina de foie amb escates de sal volcànica.
- Bacallà d'altíssima qualitat, amb tomata i oli d'oliva.

PREU: 13,75 €

6 comentaris:

  1. Molt bo !!
    Em va encantar la vostra exposició.

    Crec que va ser un gran encert el vostre "camuflar el fiasco" fent la cata cega. A més, sent la primera ronda, vau aconseguir amb èxit atraure l'atenció del personal. L'execució de la performance, molt divretida.

    El vinet molt interessant: per la varietat i la seva vinificació, i molt ric per l'anàlisi, que va ser força participatiu. El maridatge amb el fuà va ser collonbut!

    ResponElimina
  2. Afegirem ...

    Llicorella, collita del 2007
    D.O.: Priorat
    Varietat: 100% Pedro Ximénez
    Alcohol: 14% vol.

    Elaboració:
    Madurat en bótes de roure francès i posterior criança durant 7 mesos.

    Nota de cata:
    Llàgrima densa.
    En boca té una entrada fresca, de cos mig i recorregut saborós.
    Post-gust de fruita blanca dolça.

    ResponElimina
  3. si us plau, esperem els refranys!!!!

    ResponElimina
  4. Of course, allí van:

    "De casar filles i beure vi,
    mai t'hauràs de penedir."

    "Carn fa carn i vi fa sang."

    I aquí el que si no llegeix el sr. reixach, no té sentit com a refrany:

    "Després de beure un vi bo,
    tothom vol tenir raó."

    ResponElimina
  5. segur que el sr pepe de l'evaristo te'n podria dir molts més de refranys!!!

    ResponElimina
  6. Caram amb el blog i la participació de tots els autocatadors... aviam si em conecto altre cop a la realitat i faig la meva contribució com déu mana. Sorry!!

    ResponElimina