diumenge, 24 de gener de 2010

Raimat Abadia


Valoración

Un buen vino, coupage de cabernet sauvignon, merlot y tempranillo, cuidadosamente criado.

Maridatge: coca d'espinacs a la catalana i formatges.



Ficha técnica Raimat Abadía 2006

D.O. Costers del Segre
Nota de cata
Vista

Color rojo cereza.
Nariz

Nariz potente, con notas de ciruela, compota y un fondo de tabaco.
Boca

Sabroso, estructurado, con matices de pimienta, coco y torrefactos, y una compleja vía retronasal.

Otras características
Envejecimiento: Envejecido durante 10 meses en barricas seminuevas de roble americano y 6 meses en tinas de roble francés.
Graduación: 13,0%
Temperatura de servicio óptima: entre 16ºC y 18ºC

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